일본 여행을 계획 중이거나 이미 일본에 살고 있는 경우 일본 문화 에 몰입할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나는 일본에서 제공하는 다양한 음료를 맛보는 것입니다. 일본에는 많은 활동 과 전통이 통합된 매우 재미있고 활기찬 음주 문화가 있습니다 . 좋은 시간과 함께 갈 음료가 항상 있습니다! 전통 막걸리부터 트렌디한 하이볼까지 취향과 강도에 따라 취향에 맞는 음료가 준비되어 있습니다. 이 가이드에서는 꼭 먹어봐야 할 10가지 일본 음료를 자세히 살펴보고 무엇을 기대해야 하는지에 대한 정보를 제공합니다. 이 모든 음료는 표준 이자카야 에서 찾을 수 있습니다 ! 이것을 읽고 나면 무엇을 주문해야 하는지, 왜 그것이 좋은지 정확히 알게 될 것입니다! ▼
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1. 니혼슈(사케)
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일반적으로 전 세계적으로 사케로 알려진 니혼슈 는 수세기 동안 일본 문화의 필수품이었던 발효 막걸리 입니다 . 일본어 로 '사케'라고 부르지 않는 이유? 글쎄요, 하지만 'Sake'(보통 O-Sake)는 실제로 일반적으로 알코올에 대한 포괄적인 용어입니다. 상징적인 '사케'를 원한다면 니혼슈를 주문하여 실수가 없도록 하세요! 니혼슈에는 레이슈(차가운)부터 아츠칸(뜨거운), 니고리(여과하지 않은 것)에 이르기까지 다양한 스타일이 있습니다. 아츠칸은 겨울에 니혼슈를 즐길 수 있는 좋은 방법이며 영지와 마찬가지로 이러한 방식으로 즐기기 위해 특별히 만들어진 니혼슈의 종류가 있습니다. 인기 있는 스타일 중 하나는 희석하지 않고 알코올 도수가 높은 겐슈(genshu)입니다. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 니혼슈를 타고 좋아하는 스타일을 찾아 보세요 . 다양한 맛이 있습니다. 더 자세히 설명하는 기사를 확인하십시오!
일본 사케 가이드
이 기사에서는 다양한 종류의 사케, 만드는 과정 및 주문하기 전에 알아야 할 사항을 소개합니다.
blog.japanwondertravel.com
2021.03.02
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2. 맥주
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맥주 는 전 세계인이 즐기는 보편적인 음료이며, 일본도 예외는 아닙니다. 이 나라 에는 삿포로, 기린, 아사히와 같은 많은 우수한 양조장이 있습니다 . 크래프트 맥주는 확실히 여기에서도 인기가 있으며 확실히 성장하고 있습니다. Shiga Kogen Snow Monkey 맥주 축제와 같이 다양한 종류의 맥주를 맛볼 수 있는 훌륭한 축제가 있습니다 . 모험을 즐기고 싶다면 도쿄 , 오사카 또는 교토 에 모든 종류의 수제 맥주를 제공하는 소규모 양조장이 많이 있습니다. 엄청나게 다양한 종류의 파인트를 아주 좋은 가격에 제공하는 한 체인점을 iBrew라고 합니다. 그들은 또한 맥주와 완벽하게 어울리는 훌륭한 음식을 제공합니다.
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3. 소주
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소주 는 쌀, 보리, 고구마 등 다양한 재료로 만든 증류주입니다. 재료에 따라 맛이 천차만별인데 맛의 균형이 잘 잡힌 보리를 추천합니다! 그러나 그들 모두를 시도해야 합니다. 그들은 모두 맛있고 독특합니다. 일반적으로 약 25%의 알코올이므로 와인 수준의 강도 음료와 도수가 높은 알코올 사이의 멋지고 다재다능한 중간 지점입니다. 이것은 바위 위에서 홀짝이는 것을 견딜 수 있게 하지만 칵테일을 위한 훌륭한 기반이기도 합니다. 일부 인기 있는 소주 기반 칵테일에는 다양한 종류의 차 중에서도 알코올 소다(다양한 맛이 있음)와 같은 일종의 추하이와 우롱하이가 있습니다.
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4. 레몬 사워
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Tatsuo Yamashita , CC BY 2.0 , Flickr 경유
추하이 얘기가 나와서 말인데, 레몬 사워는 틀림없이 이 범주에서 가장 인기 있는 것입니다. 어디서든 찾을 수 있습니다! 이 일본식 칵테일은 소주, 레몬 주스, 소다수로 만듭니다. 무더운 여름날 에 딱 어울리는 상큼한 음료입니다 . 소다 애호가라면 스프라이트를 연상시킬 수 있습니다. 하지만 이름에서 알 수 있듯이 스프라이트와 같은 소다수에 비해 상당히 신맛이 납니다! 그럼에도 불구하고 상쾌한 시트러스 향이 포인트입니다. 많은 이자카야에서는 자몽 사워, 유자 사워, 심지어 녹차 사워까지 다양한 종류의 레몬 사워를 제공합니다. 매우 창의적인 맛이 있으므로 눈을 떼지 마십시오! 그리고 Nomihodai 메뉴 의 표준 옵션은 아니지만 일반적이라는 점을 명심하는 것이 도움이 됩니다 !
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5. 일본 위스키
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일본 위스키는 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 인기를 얻었으며 그만한 이유가 있습니다. 스트레이트 또는 온 더 락으로 즐길 수 있는 부드럽고 은은한 맛으로 유명합니다. 가장 유명한 일본 위스키 브랜드로는 Yamazaki, Hibiki 및 Nikka가 있습니다. 실제로 Yamazaki는 이전에도 세계 최고의 위스키 상을 수상한 적이 있습니다. 위스키에 관심이 있다면 일본의 능력을 절대적으로 사랑하게 될 것입니다.
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6. 매실주
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Matt@CKG , CC BY-NC-SA 2.0 , Flickr를 통해
여성들이 좋아하는 우메슈는 청매실을 소주나 사케에 담가 만든 달콤한 매실주입니다. 그것은 과일 향이 나며 식후 음료로 자주 즐깁니다. 소주와 유사한 이 음료는 오버 더 락이나 물 또는 소다와 혼합하여 즐길 수 있습니다. 여성들이 즐겨 마시는 음료지만 맛있는 술을 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 마셔볼만한 음료다. 단맛을 좋아하지 않는다면 자두 대신 모과로 만든 가린슈라는 덜 달콤한 버전을 드셔보세요.
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7. 하이볼
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Norio NAKAYAMA , (CC BY-NC-SA 2.0) , 플리커를 통해
위스키 애호가를 위한 또 다른 훌륭한 옵션인 하이볼은 최근 몇 년 동안 일본에서 인기를 얻고 있는 트렌디한 음료입니다. 그것은 위스키와 소다수로 만들어지며 종종 얼음이 채워진 긴 유리잔에 제공됩니다. 많은 이자카야에서는 진저 하이볼(개인 취향)과 자몽 하이볼 등 다양한 종류의 하이볼을 제공합니다. 재미있는 사실은 그 이름은 실제로 미국에서 온 것입니다. 하이볼은 50년대에 그곳에서 인기 있는 음료였으며 일본에 전해졌습니다!
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8. 일본 와인
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일본 와인은 일본 밖에서는 잘 알려지지 않은 숨겨진 보석입니다. 이 나라는 레드에서 화이트, 스파클링에 이르기까지 다양한 종류의 와인을 생산합니다. 가장 유명한 일본 와이너리로는 Chateau Mercian, Grace Wine, Katsunuma Jyozo가 있습니다. 일본 와인의 '섬세함'이 특징으로 다양한 일식 요리와 페어링하기에 매우 적합합니다.
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9. 오차와리
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오차와리는 녹차 와 소주 로 만든 인기있는 일본 칵테일입니다 . 녹차를 즐기시는 분들에게 딱 좋은 상큼한 음료입니다. 소주가 다재다능하다고 했잖아요? 음, 칵테일이라는 측면에서 이상하게 들릴지 모르지만, 놀랍도록 맛있고 미묘합니다. 일본 문화를 사랑하는 롱 아일랜드 아이스 티의 세련된 사촌과 비슷합니다!
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10. 일본 진
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마지막으로 일본은 진으로 위스키 세계에서 성공을 재현하기 시작했습니다. 최근 몇 년 동안 공예 진은 일본에서 그 존재를 알리고 있습니다. 진의 고유한 다재다능함은 일본의 혁신과 정제 능력에 매우 적합합니다. 고품질 증류주의 팬이라면 일본 진을 그리워하게 될 것입니다!
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도쿄에서의 음주 투어
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다음 일본 여행에서 도쿄를 방문한다면 밤문화는 반드시 목록에 포함해야 하는 것입니다. 손등처럼 도시를 아는 영어 가이드와 함께 도쿄의 지역을 경험할 수 있는 투어로 도시의 끝없는 음주 중심지를 탐험하세요!
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