국수는 요리의 필수품이자 보편적인 안락 식품입니다. 아시아나 중동에서 발명된 국수는 여러 사람이 동시에 번뜩이는 아이디어를 생각해 냈을 가능성이 높습니다. 그리고 우리는 그들이 그렇게 해서 너무 기쁩니다! 매콤한 수프부터 짜지 않은 요리, 뛰어난 볶음 요리까지, 국수는 수세기 동안 전 세계의 배고픈 배를 채워 왔습니다. 우동, 소바, 쌀, 밀을 포함한 국수의 요리 로드맵을 따라 빙글빙글 돌고 후루룩 후루룩 먹을 준비를 하세요.
스프루스 먹다 / 카라 코맥
중국의 국수 요리
중국은 손으로 뽑은 밀과 계란 국수부터 쌀 국수와 셀로판 또는 녹두 전분으로 만든 콩 실 국수에 이르기까지 다양한 국수를 요구합니다 . 모든 사람과 모든 유형의 요리에 맞는 것이 있습니다.
스프루스 / 줄리아 하트벡
중국인은 국수 사용법을 숙달했으며 중국 국수 요리가 로메인인지 차우멘인지 알고 있다면 대접을 받고 있는 것입니다.
- Bangkok Street Vendor Noodles : 진한 상하이 스타일의 밀면이 들어있는 풍미 가득한 길거리 음식입니다.
- 야채 차우멘 : 간단한 레시피로 진짜 차우멘(달걀 후라이 국수)의 맛을 느껴보세요.
- 중국 냉참깨 국수 : 찹쌀 국수에 잘 활용되며 더운 여름날 제격입니다.
스프루스 / 스테파니 골드핑거
- 수프에 중국 국수 : 생 계란 국수 또는 건조 계란 국수와 함께 그릇에 편안합니다.
- 팬 프라이드 누들(Pan-Fried Noodles) : 바삭바삭하게 완벽하게 튀긴 얇은 홍콩 국수.
- 치킨 상하이 볶음면 : 두툼한 상하이 국수로 푸짐한 사이드 또는 메인 요리.\
- Shrimp with Garlic Noodles : 넓은 계란 국수 위에 새우와 마늘이 이상적입니다.
- Szechuan Dan Dan Noodles : 레스토랑에 적합한 매운 국수 앙트레를 더 이상 찾지 마십시오.
- 대만 우육면 수프 : 추운 밤에 땡기는 따뜻한 수프입니다.
스프루스 / 다이아나 치스트루가
일본의 국수 요리
수프와 차가운 요리는 일본 국수 의 중심입니다 . 우동의 쫄깃한 식감부터 얇은 소면, 맛있는 메밀국수, 곤약 까지 꼭 먹어봐야 할 레시피들이다.
- 비건 우동 누들 수프 : 일본의 결정적인 국수를 사용한 이상적인 입문 수프.
- 된장 우동 국수 : Dashi는 일본의 대표 국물로 우동과 함께 먹으면 훌륭합니다.
- 차가운 소면 : 차가운 소면 밀면 요리로 더위를 식히십시오.
스프루스 먹다 / 맥스웰 코찌
가문비나무가 먹다 / 줄리아 하트벡
- Kitsune Udon Noodles : 달래는 식사가 필요할 때 치킨 누들 수프와 같습니다.
- Tempura Udon : 우마미 국물, 튀김 및 새우가 궁극의 편안한 음식을 제공합니다.
스프루스 / 줄리아 하트벡
- 히야시 야마카케 우동 : 더운 날에는 참마를 곁들인 냉면 샐러드를 즐겨보세요.
- 뉴멘 : 따뜻하고 담백한 국물에 소면이 빛난다.
- 자루 메밀국수 : 장식이 거의 없는 고소한 메밀국수 맛을 만나보세요.
- Tsukimi Soba : 다시, 소바, 계란의 전통적인 국수 스프.
- 차 소바 : 차를 넣은 녹소바는 매혹적인 국수입니다.
- Miso Ramen Japanese Soup : Chukamen 국수를 사용한 고전적인 조리법은 매번 포장 된라면을 능가합니다.
- 쇼유 라면 : 육수, 사케, 생강이 라면의 풍미를 더해줍니다.
가문비 나무 / Maxwell Cozzi
태국의 국수 요리
쌀국수는 태국 음식의 기본입니다. 밀면보다 가벼우며 굵고 가는 종류가 있다. 쌀국수는 또한 자연적으로 글루텐이 없습니다.
스프루스 / 줄리아 하트벡
- Thai Crispy Rice Noodles : 바삭한 쌀국수를 요리에 넣거나 간식으로 먹습니다.
- 치킨 팟타이 : 누구나 레스토랑 수준의 팟타이를 만들 수 있습니다.
- Chicken Pad See Ew : 넓적한 쌀국수를 곁들인 정통 볶음 요리입니다.
- Thai Pad Woon Sen : 풍미 가득한 소스와 채소를 곁들인 섬세한 쌀 당면 볶음.
- 칠리-라임 비네그레트를 곁들인 태국 쌀국수 샐러드 : 여름에 어울리는 새우와 채소 샐러드입니다.
- 국수를 곁들인 태국 야채 코코넛 수프 :코코넛과 국수 수프가 점심으로 준비되었습니다.
스프루스 / 알리 레드몬드
스프루스 / 알리 레드몬드
- 타이 치킨 누들 수프 : 레몬그라스, 갈랑갈, 청경채, 고추가 들어간 진한 수프.
- 칠리-라임 비네그레트를 곁들인 태국 쌀국수 샐러드 : 여름에 어울리는 새우와 채소 샐러드입니다.
스프루스 먹다 / 카라 코맥
이탈리아의 국수 요리
이탈리아 요리는 더블 제로 밀가루로 처음부터 만들고 짭짤한 소스에 살짝 버무린 파스타를 중심으로 합니다. 빠른 저녁 식사가 필요할 때 매우 쉽게 요리할 수 있으며, 페투치니, 엔젤 헤어, 스파게티와 같은 파스타 국수도 재미있게 만들 수 있습니다.
스프루스
- 신선한 파스타 : 4가지 재료와 파스타 롤러로 파스타를 다시 사지 않을 것입니다.
- 시금치 파스타 : 수제 파스타를 완성한 후 시금치 반죽으로 녹색을 냅니다.
- 파스타 까르보나라 : 크리미한 소스와 판체타가 면을 멋지게 차려줍니다.
스프루스 / 카라 코맥
- 페스토 : 생동감 있고 치즈 맛이 나며 고소한 신선한 페스토는 갓 만든 탈리아텔레 또는 스파게티 국수를 위한 완벽한 호일입니다. 잣 외에도 호두나 호박씨로 페스토를 만들어 보세요.
- 볼로네제 : 간단한 재료와 느린 요리 시간으로 이 소스(또는 요청하는 사람에 따라 그레이비)를 완벽한 일요일 저녁 식사로 만듭니다. 소스가 끓는 동안 신선한 파스타 시트를 손으로 펴십시오.
- Beyond Noodles : 이탈리아에는 소스를 염두에 두고 디자인된 600가지가 넘는 독특한 파스타 모양이 있습니다. 돌출된 모양, 속을 채우는 껍질, 끝없는 국수 너비와 두께에서 이 파스타 모양 용어집은 저녁 식사를 결정하는 데 도움이 됩니다.
스프루스 / 카라 코맥
세계 각국의 더 많은 국수 요리
한국에서 베트남, 말레이시아에서 페루에 이르기까지 국수는 세계 곳곳의 그릇에 담겨 있습니다. 만두 다음으로 보편적인 컴포트 푸드.
- Anytime Noodles : 남은 음식은 "언제든지" 즐길 수 있는 한식이 됩니다.
- Robokki : 인스턴트 라면을 한국의 길거리 음식으로 바꿔보세요.
- 한국식 볶음면 : 잡채는 당면의 절대 필수품입니다.
스프루스 / 아나 마리아 스탄시우
- Pho : 이 상징적인 베트남 수프에 쌀국수가 등장합니다.
- Bun Bo Xao : 쌀국수 위에 레몬그라스로 재운 쇠고기를 얹은 가벼운 베트남 요리.
스프루스 / 아나 젤릭
- Char Kway Teow : 납작한 쌀국수는 이 결정적인 말레이시아 요리에 필수적입니다.
- 락사 누들 수프 : 동남아 요리의 맛을 한 그릇에.
- Filipino Pancit : 필리핀산 중국식 에그누들이나 스파게티로 만들어 보세요.
- Tallarines Verdes : 시금치, 바질, 케소 프레스코를 곁들인 페루 요리의 이탈리아식 파스타.
스프루스 / 카라 코맥
국수 만들기 주방 필수품
집에서 처음부터 국수와 국수 요리를 만들 때 없이는 살 수 없는 도구 중 일부. 또한 피해야 할 파스타와 국수 실수 에 대한 유용한 기사를 준비해 두었습니다 .