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명품음식 303

양파를 이용한 최고의 요리법 10가지

iStock 엄선된 10가지 레시피로 양파 의 세계에 빠져보세요 . 소중한 전통 식사에서 혁신적인 요리의 즐거움에 이르기까지 이러한 요리는 이 겸손한 재료의 다재다능하고 향긋한 특성을 진정으로 강조합니다. 단맛을 더하기 위해 캐러멜 처리를 하든 황금색 바삭하게 볶거나 다른 풍미를 더하기 위해 사용하든, 양파는 모든 레시피에 깊이와 복잡성을 부여합니다. 이 유혹적인 양파 주입 요리로 요리를 한 단계 업그레이드할 준비를 하세요. 양파 수프 양파 수프 의 편안한 정수에 빠져보세요 . 캐러멜 처리된 양파로 사랑스럽게 만든 겨울에 어울리는 이 애피타이저는 유쾌한 맛의 메들리를 자랑합니다. 강판에 간 치즈를 듬뿍 얹은 한 숟가락은 순수한 편안함과 요리의 행복을 약속합니다. 캐러멜 처리된 트로페아 양파와 염소 치즈 ..

명품음식 2023.06.07

뼈 육수와 닭 육수의 차이점은 무엇인가요?

사진: iStock 국물은 무엇입니까? 국물은 많은 요리에 깊이와 풍미를 더하는 다재다능하고 맛있는 액체입니다. 여러 가지 재료를 물에 넣고 끓여서 만들며 일반적으로 수프, 스튜, 소스의 베이스로 사용됩니다. 당신은 또한 편안한 음료로 그 자체로 즐길 수 있습니다. 국물을 만들기 위해 허브, 향신료 및 기타 조미료와 함께 뼈, 닭고기, 쇠고기, 생선 및 야채를 사용할 수 있습니다. 조리 시간은 보통 45분에서 2시간 사이입니다. 주식이란 무엇입니까? 국물과 스톡의 주요 차이점은 준비와 질감입니다. 국물은 일반적으로 질감과 풍미가 더 가볍고 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다. 육수는 보통 콜라겐과 젤라틴을 추출하기 위해 약 5시간 동안 조리하여 더 풍부한 농도를 만듭니다. 육수는 고기와 야채를 뼈와 함께 끓..

명품음식 2023.06.07

전 세계 미트볼 종류에 대하여 알아보자!

가장 기본적으로 미트볼은 다진 고기(하나 이상의 종류)를 공 모양 이나 직사각형 모양으로 말아서 약간의 계란, 우유, 빵가루와 함께 묶고 허브와 향신료를 믹스에 추가합니다. 그런 다음 볶거나 튀기거나 구워서 짜잔! 7가지 종류의 미트볼 과 함께 미트볼로 세계일주를 해보자 . 이탈리안 미트볼 이탈리아의 미트볼은 파스타에 절대 닿지 않습니다 . 그들은 메인 코스, 육류 및 생선 중에서 별도의 코스입니다(파스타는 첫 번째 코스로 간주됨). 송아지 고기와 돼지 고기를 갈아 부스러기와 계란으로 묶고 먼저 기름에 갈색으로 구운 다음 토마토 소스에 거품을 낸 다음 거의 의식없이 접시에 담습니다. 이탈리아에서 폴페트를 받았을 때 나의 첫인상은 보통 거의 불모지에 가까운 접시(빨간 소스 웅덩이에 2~3개의 거대한 공)를..

명품음식 2023.06.07

일본의 덮밥 요리 : 돈부리 가이드

돈부리 가이드 일본의 덮밥 요리는 다양한 맛을 망라합니다. 사진: PhaiApirom / Shutterstock.com 아, 돈부리 ! 당신이 얻을 수있는 가장 일본 식사 중 하나입니다. 전국 각지에서 대표적인 돈부리 요리와 지역 특산품이 있습니다. 요리의 아름다움은 생선, 고기, 야채 또는 기타 재료, 심지어 집에 남은 음식을 얹은 밥 한 그릇의 단순함에 있습니다. Matsuya, Yoshinoya 또는 Sukiya와 같은 패스트푸드 체인의 Donburi는 500엔에 불과하지만 고급 그릇은 수천 엔에 갈 수 있습니다. 그렇다면 돈부리계의 돈은 과연 누구일까요? 역사 현대의 하와이식 로코모코 요리에 비유되는 오늘날의 돈부리는 무로마치 시대(1333-1573)에 시작되었다고 하며 호한 이라는 요리와 관련이..

명품음식 2023.06.07

탑 15 클래식 태국 음식 요리

탑 15 클래식 태국 음식 요리 X Li S Ra Khaw Khm / EyeEm / 게티 이미지 직접 만든 태국 음식을 직접 요리해 볼 준비가 되셨다면 이 레시피로 시작해 보세요. 태국식 수프, 애피타이저, 메인 코스 요리, 디저트를 맛보세요. 0115개 중 타이 치킨 사테이 가문비나무 / Ahlam Raffii 진짜 음식을 먹어본 적이 없다면 이 특별한 태국식 치킨 사테 레시피에 푹 빠질 것입니다. 닭고기나 소고기 조각을 태국식 특제 페이스트에 재운 다음 꼬치에 꽂아 굽거나 굽습니다. 그런 다음 기억에 남는 맛을 위해 직접 만든 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. 0215개 중 바나나 잎에 구운 생선 필레 스프루스 / 다이아나 치스트루가 이 조리법 에는 연어, 도미, 대구 또는 틸라피아를 포함하여 거의 모든..

명품음식 2023.06.07

인기 있는 배스킨라빈스 맛 25가지

인기 있는 배스킨라빈스 맛 25가지 크리스틴 칼리/매쉬드 KRISTEN CARLI 작성 / 업데이트: 2023년 1월 26일 오후 3:41 EST Baskin-Robbins는 1945년 처남 인 Burt Baskin과 Irv Robbins에 의해 만들어졌습니다 . 로빈스는 낙농업 자의 아들이었습니다 . 맛있는 아이스크림에 신선한 유제품을 활용하고 싶었던 그는 처남보다 먼저 자신의 아이스크림 가게를 열었습니다. 혼자 사업을 시작한 지 몇 년 후, 매형은 힘을 합쳐 배스킨라빈스를 만들기로 결정했습니다. 그 당시에는 바닐라, 초콜릿, 딸기의 핵심 트리오 이상의 맛을 제공하는 것은 드문 일이었습니다. 그러나 Burt와 Irv 는 고객에게 다양한 옵션을 제공하기 위해 항상 31가지 아이스크림 맛을 가지고 다니는 ..

명품음식 2023.06.07

레어부터 웰던까지: 스테이크 완성도를 위한 가이드

레어부터 웰던까지: 스테이크 완성도를 위한 가이드 최고의 맛과 질감을 얻으려면 스테이크를 얼마나 오래 익혀야 할까요? 스테이크가 다 익었는지 어떻게 알 수 있나요? 미디엄 레어인가요 웰던인가요? 스테이크를 요리할 때 고려해야 할 사항이 많이 있지만 완벽한 스테이크를 요리할 때 최고의 스테이크 익힘 수준으로 간주되는 정해진 규칙은 없습니다. 셰프들에 따르면, 모든 유형의 고기에 대해 미디엄 -레어 수준의 익힘은 가장자리의 부드러움, 육즙 및 바삭함의 완벽한 조화를 이룹니다. 다른 스테이크 익힘 수준은 무엇입니까? 일반적으로 스테이크는 온도, 색상, 질감 및 풍미에 따라 스테이크 익힘 정도를 5단계로 구분합니다. 비밀 하나를 알려드리겠습니다. 각 스테이크 익힘 단계를 달성하는 것은 매우 쉽습니다. 타이밍만 ..

명품음식 2023.06.07

26가지 종류의 꿀 설명

26가지 종류의 꿀 설명 하킴 그래피/Shutterstock JESSICA L. PAVIA 작성 / 업데이트: 2023년 3월 14일 오후 4:53 EST 예, 그 숫자를 정확히 읽었습니다. 26가지 유형의 꿀입니다. 곰돌이 푸가 가장 좋아하는 간식이 이렇게 종류가 많다는 걸 누가 알았겠어요? 그렇다면 각 꿀의 차이점은 무엇입니까? 색과 질감을 포함하여 하나의 꿀을 다른 꿀과 구별하는 다양한 특성이 있습니다. 또한 꿀을 가공하는 다양한 방법이 있습니다. 예를 들어, 가공되지 않은 "생" 꿀은 원래의 꽃가루와 미네랄이 더 많이 포함되어 있고, 저온 살균된 꿀은 더 깨끗한 형태의 꿀이며 양조에 사용됩니다. 맥주. 그러나 가장 기본적인 차이점은 과즙이 나오는 식물입니다. 각 식물은 고유한 풍미, 색상 및 의학..

명품음식 2023.06.06

마누카 꿀의 5가지 이점

마누카 꿀의 5가지 이점 달콤한 과즙이 많은 화제를 불러일으켰습니다. 벌이 너무 벌이냐 벌이 되지 않느냐, 그것이 문제로다. 적어도 호주와 뉴질랜드의 특정 지역에서 생산되는 꿀의 일종인 마누카 꿀에 관해서는 말입니다. 그것은 차 나무의 일종인 마누카 덤불에서 발견되는 꽃을 수분시키는 꿀벌에 의해 생성됩니다. 전통적으로 상처를 치유하고 인후염을 진정시키며 충치를 예방하는 데 사용되는 마누카 꿀은 최근 화제가 되는 성분이 되었습니다. 그리고 연구에 따르면 여드름을 치료하고 궤양을 예방하는 데에도 사용할 수 있습니다. 그러나 마누카 꿀이 당신에게 적합합니까? 등록된 영양사 Bailey Flora, RD는 마누카 꿀의 이점과 시간을 투자할 가치가 있는지 여부를 공유합니다. 마누카꿀이란? 마누카 꿀은 항균, 항바..

명품음식 2023.06.06

마누카 꿀과 일반 꿀의 차이점은 무엇입니까?

마누카꿀이란? 마누카 꿀은 마누카 식물 꿀에서 나오는 천연 꿀입니다. 마누카 꿀은 일반 꿀과 약용 성분, 맛이 다르고 다른 꽃으로 만들어지는 점에서 일반 꿀과 다릅니다. 마누카 꿀은 마누카 식물 꿀에서 나오는 천연 꿀입니다. 마누카 나무는 뉴질랜드에서 발견됩니다. 그것은 매우 독특한 맛과 특성을 제공합니다. 마누카 꿀에는 일부 꿀에는 없는 메틸글리옥살 화합물도 포함되어 있습니다. Methylglyoxal은 마누카 식물 꿀에서 자연적으로 발생하는 화합물입니다. 마누카 꿀은 마누카 나무에 수분을 공급하고 먹이를 먹는 꿀벌이 생산하는 꿀입니다. 마누카 나무는 특별한 전통 뉴질랜드 나무입니다. 학명은 Leptospermum scoparium 입니다 . 그것이 생산하는 많은 양의 메틸 글리 옥살 화합물로 인해 매..

명품음식 2023.06.06
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